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產品應用
什么是酶解雞肉粉,酶解雞肉粉產品優勢,酶解雞肉粉生產供應-天調生物科技有限公司
發布日期:2018/2/11 16:29:33
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天調酶解雞肉粉TC600,烏雞粉TC601等產品是我公司應用生物工程技術的產品。該產品采用無污染的綠色草原新鮮雞大胸肉、烏雞大胸肉,應用生物工程酶的處理,提取出雞肉的營養精華,將其蛋白質全部分解成多肽和氨基酸,易于人體的消化和吸收,產品能更有效地提高人體的免疫力和抗疲勞功效。可方便地應用于保健食品、藥品尤其是雞精口服液、膠囊類、藥丸類等保健食品、藥品及營養強化食品的生產。
產品特點:
1、產品為粉狀,水溶性好,方便于生產應用和儲存。
2、產品口感好,風味純正,雞腥味淡,雞肉香味明顯,鮮味佳,其水溶性產品口感細膩幼滑,外觀透明清澈,品質穩定,具有同類產品無法媲美的優秀品質。將其添加到雞精口服液中,不僅產品的成本下降,且風味更好,產品澄清度更高,保存期更長,品質更佳。
3、產品蛋白質含量高達40%以上,氨基酸態氮含量達2.5%以上。
4、產品蛋白質全部分解成為多肽和氨基酸,含有人體所需的17種氨基酸,維生素系列及10種微量元素,蛋白質水解液氨基酸含量為40%以上,其中人體所需的9種必需氨基酸含量更高達30%以上,產品的游離氨基酸的含量高達20%以上,更易于人體的消化和吸收,使產品的功效性更好。

